Auxiliar no pré-preparo de alimentos, como higienização, corte, descasque e porcionamento.
Preparar alimentos simples, conforme receitas e fichas técnicas.
Auxiliar na montagem e finalização dos pratos.
Manter a organização e limpeza da cozinha, equipamentos e utensílios.
Armazenar corretamente os alimentos, observando validade, identificação e temperatura.
Cumprir as normas de higiene, segurança alimentar e boas práticas de manipulação.
Apoiar os demais cozinheiros durante o serviço, especialmente nos períodos de maior movimento.
Controlar e comunicar a necessidade de reposição de ingredientes.
Evitar desperdícios e utilizar os produtos de maneira adequada.
Executar outras atividades relacionadas à função, conforme orientação da liderança.
Experiência anterior em cozinha de restaurante será um diferencial.
Conhecimento básico de manipulação e higiene de alimentos.
Organização, agilidade e atenção aos detalhes.
Capacidade de trabalhar em equipe e sob pressão.
Disponibilidade para trabalhar em horários de restaurante, incluindo fins de semana e feriados, conforme escala.