Responsabilidades:
Preparar e finalizar pratos conforme o padrão e as fichas técnicas do restaurante;
Realizar o pré-preparo e preparo dos alimentos;
Organizar e higienizar a cozinha, utensílios e equipamentos;
Controlar a qualidade, validade e armazenamento dos alimentos;
Auxiliar na organização do estoque e no controle de desperdícios;
Manter o ambiente de trabalho limpo e organizado;
Seguir as normas de higiene, segurança alimentar e boas práticas;
Trabalhar em equipe, contribuindo para o bom funcionamento da operação.
Requisitos:
Experiência anterior como cozinheiro;
Conhecimento em técnicas de preparo e manipulação de alimentos;
Organização, agilidade e atenção aos detalhes;
Boa comunicação e facilidade para trabalhar em equipe;
Disponibilidade para trabalhar em escala de restaurante.
Perfil desejado: profissional responsável, comprometido, organizado e com foco na qualidade dos alimentos e no bom atendimento ao cliente.